Prašak izoflavona soje

Osnovne informacije

Soja, obično poznata kao žuta soja, jednogodišnja je zeljasta biljka koja pripada klasi dvosupnica, obitelji Leguminosae i rodu Glycine. Podrijetlom su iz Kine, uzgajaju se u cijeloj Kini i naširoko rastu diljem svijeta. Soja je jedna od važnih prehrambenih kultura u Kini, s poviješću uzgoja dugom pet tisuća godina. Povijesno su ih zvali "shu", a sjeveroistočna Kina je glavno proizvodno područje.
Soja je bogata visoko{0}}kvalitetnim proteinima, obiljem dijetalnih vlakana, lecitinom i prirodnim estrogenima, a ima funkcije kao što su jačanje imuniteta, pospješuje probavu, regulira kolesterol, snižava šećer i lipide u krvi te izbjeljuje i štiti kožu.
Zrno soje se može preraditi u razne proizvode od soje, kao što su sojino mlijeko, sojino ulje, tofu, listovi skute od graha i štapići skute od sušenog graha.

Usporedba sastojaka

Klice soje

 

Sojina klica se tijekom proizvodnje proizvoda od oljuštene soje odvaja od sojine ljuske i kotiledona i čini približno 2%-2,5% sjemena soje.
Među šest pokazatelja, daidzein je apsolutno glavna komponenta, zatim slijedi genistein, s normalnim omjerom 2:1, a sadržaj u sirovini je 1,2-1,8%.

Sojina sačma

 

Sojina sačma je nusprodukt ekstrakcije sojinog ulja iz zrna soje. Domaća soja ima prinos ulja od oko 17% i prinos sačme od oko 80%.
Među šest pokazatelja, genistein je apsolutno glavna komponenta, a zatim slijedi daidzein, s normalnim omjerom 2:1, i sadržajem 0,2-0,4% u sirovini.

Specifikacije proizvoda

Sadržaj sojinih izoflavona izračunava se kao zbroj šest komponenti: daidzin, genistin, glicitin, daidzein, genistein i glicitein. Prve tri komponente su glikozidni oblici, dok su posljednje tri aglikonski oblici. U prirodnim zrnima soje, sojini izoflavoni uglavnom postoje u obliku glikozida, s vrlo niskim razinama aglikonskog oblika, općenito ne prelazeći 15% ukupnog sadržaja.
Prirodne serije: 5%, 10%, 20%, 40%, 60%, 80%. Sintetička serija: 99% daidzein, 99% genistein. Dodana serija: Prirodni 20% + (sintetski daidzein/sintetski genistein)=40% sojin izoflavon (najčešći)

 

Usporedba proizvoda

Slika
Naziv proizvoda	Sojina sačma sa 40% izoflavona	40% izoflavona iz pšeničnih klica	Dodajte 40% izoflavona
Izoflavoni soje	41.15%	41.00%	40.68%
Daidzin	11.41%	22.84%	3.84%
Daidzein	1.26%	1.29%	33.82%
Genistin	24.33%	4.78%	1.06%
Genistein	0.18%	0.27%	0.19%
glicitin	3.64%	10.99%	1.4%
glicitein	0.33%	0.83%	0.37%

Metoda detekcije

Metoda 1: GB/T 23788-2009 Metoda za određivanje sojinih izoflavona u zdravoj hrani - tekućinska kromatografija visoke učinkovitosti.
Metoda 2: NY/T 1252-2006 sojini izoflavoni.
Metoda 3: DB22/T 420-2005 Određivanje sojinih izoflavona u zdravoj hrani tekućinskom kromatografijom visoke učinkovitosti.
Metoda 4: Tehničke specifikacije za inspekciju i ocjenu zdrave hrane (izdanje 2003.) - Određivanje genisteina u zdravoj hrani.
Metoda 5: Bai Hongova metoda tekućinske-kromatografije visoke učinkovitosti za određivanje sojinih izoflavona.

• Aktivnost-slična estrogenu
• Antioksidativni učinak
• Poboljšava osteoporozu i smanjuje rizik od raka dojke
• Sprečava kardiovaskularne bolesti

Naš sojin izoflavon u prahu proizvodi se prema strogim sustavima upravljanja kvalitetom:

ISO 9001

HACCP / Kontrola sigurnosti hrane

Ne{0}}GMO sirovine

Teški metali i mikrobiološka ispitivanja

Dosljednost--serije

Popratni dokumenti (COA, MSDS, TDS) dostavljaju se na zahtjev.

Molimo preuzmite i pogledajte relevantne certifikate o kvalifikaciji tvrtke:

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd., osnovan 2012., visoko-tehnološka je tvrtka posvećena istraživanju, proizvodnji i opskrbi vrhunskih botaničkih ekstrakata. Vođeni našom misijom,"Iskorištavanje moći prirode za ljudsko zdravlje,"pružamo visoko{0}}kvalitetne sirovine i tehničke usluge globalnim zdravstvenim, prehrambenim, kozmetičkim i farmaceutskim tvrtkama.

Naše prednosti:

• 13+ godina iskustva u istraživanju i razvoju biljnih ekstrakata i proizvodnji
• 200+ vrsta biljaka uzgojenih prema ekološkim standardima i standardima kvalitete
• Proizvodni pogon od 70 000 m² s naprednim laboratorijima i čistim sobama
• Vrhunske-tehnologije ekstrakcije i enkapsulacije
• cGMP, USDA/EU Organic, FSSC22000, HACCP, ISO9001, ISO22000,
• OEM/ODM prilagodba za omjere ekstrakta, veličinu čestica i konačne oblike
• Snažna međunarodna prisutnost i regulatorna stručnost
• Predanost održivosti, sljedivosti i zelenom uzgoju
• Iskusan tehnički tim s 10+ godina u znanosti o ekstrakciji i formulaciji

Popularni tagovi: sojin izoflavon u prahu, proizvođači, dobavljači, tvornica u prahu sojinog izoflavona u prahu